FRAUEN.
MACHEN.
MARKT.
Jaimy Reisinger eröffnet die Reihe mit ihrem Fine Dining Konzept BIJA DINING und bringt ein Flying Dinner auf den Tisch, das es so noch nicht gegeben hat.
WIEN
Am 05. März beginnt in der Markterei Markthalle eine Veranstaltungsreihe, die Frauen, Genuss und Kreativität in den Mittelpunkt stellt. FRAUEN.MACHEN.MARKT. startet mit einem Abend, der alles in Frage stellt, was wir über Menüabfolgen und Geschmack zu wissen glauben.
Jaimy Reisinger eröffnet die Reihe mit ihrem Fine Dining Konzept BIJA DINING und bringt ein Flying Dinner auf den Tisch, das es so noch nicht gegeben hat. Fünf Gänge, inspiriert von der Patisserie. Techniken, Texturen und Denkweisen aus der Welt der Desserts treffen auf Gänge außerhalb des klassischen Desserts. Während bisher nur wenige Köche Inspiration aus der Patisserie für ihre herzhaften Kreationen genutzt haben, geht sie genau diesen Schritt und schafft ein Menü, das überrascht, berührt und neue Perspektiven eröffnet.
Jaimy Reisinger:
„Essen darf Freude machen. Es darf sich vertraut anfühlen, überraschen, berühren und zu einem Erlebnis werden.“ Genau das ist dieser Abend.
Im gesamten März widmet sich die Markterei gemeinsam mit Female Chefs dem Thema FRAUEN.MACHEN.MARKT. und setzt damit ein starkes Zeichen rund um den Weltfrauentag. Der Auftakt am 05. März verspricht einen Abend voller Inspiration für alle, die gutes Essen lieben. Für neugierige Genießerinnen und Genießer. Für Foodies, die neue Wege schmecken wollen.
Im Ticket inkludiert sind fünf Gänge Flying Buffet von Jaimy Reisinger sowie ein exklusiver Welcome Drink.
Wenn du erleben willst, wie viel Kraft in der Verbindung von Patisserie und Küche jenseits des Desserts steckt, dann solltest du dir diesen Abend nicht entgehen lassen.
https://ticket4you.at/portal/tickets/327/karten/auftaktabend-frauenmachenmarkt
