13. & 14. März: Frauen machen Handwerk
Frauen sind seit jeher prägend im Lebensmittelhandwerk tätig und werden dennoch oft als Ausnahme wahrgenommen.
„Frauen machen Handwerk“ versammelt Produzentinnen, die anbauen, verarbeiten und veredeln und dabei Verantwortung für Qualität und regionale Wertschöpfung übernehmen.
Im Fokus stehen fachliche Expertise und die Frage, warum weibliches Handwerk noch immer erklärungsbedürftig scheint.
Mit dabei:
Stefanie Renner, Julia Schwarz (Simiaen), Eva Eder (Streuobstwelt Pankrazhofer), Die Essigmacherinnen, Brennerin Rosi Huber, Bäckerin Denise Pölzelbauer, Hildegard Burgstaller (Landschaftshonig Österreich) Julia Schwarz (Simeaen Flechtengetränke) und Greti Mayer (Fermentarium).
Come by and say hi!
Markterei Markthalle
im ehemaligen Wasserbaulabor
Severingasse 7,
1090 Wien
Öffnungszeiten:
Freitag: 14:00 – 22:00
Samstag: 10:00 – 16:00
Über die Markterei
Markthalle Die Markterei bringt seit mehr als 10 Jahren regionale Produzent:innen und Konsument:innen zusammen und sorgt nicht nur für einen Austausch von Waren, sondern vor allem auch für einen regen Austausch von Geschichten und Wissen. Nach verschiedenen temporären Stationen hat die Markterei 2024 mit dem ehemaligen Wasserbaulabor ein dauerhaftes Zuhause gefunden, das mit viel Liebe zum Detail in einen einzigartigen Veranstaltungs-, Ausstellungs- und Kreativort verwandelt wurde. Jeden Feitag (von 14 bis 22 Uhr) und Samstag (von 10 bis 16 Uhr) wird die einstige Versuchshalle zur lebendigen Markthalle und damit zur Bühne für regionale Produzent:innen und ihre saisonalen Produkte. Neben dem wöchentlichen Marktbetrieb gibt es thematische Schwerpunkte, Workshops, Sonderformate sowie Netzwerk- und B2B-Events, die das Erlebnis erweitern.
Alle Informationen unter https://www.markterei.at/
